Samgyeopsal 삼겹살 (Pork belly meat BBQ)

삼겹살은 돼지의 배부위 고기를 가리키는 말입니다. 단어의 직접적인 유래는 잘린 고기의 모습이 세 개의 층으로 보여서 비롯된 것입니다. 그러나 이 단어는 단순히 괴기 부위를 이르는 말로만 쓰이는 것이 아니라 삼겹살 고기구이를 가리키는 말로도 쓰입니다. 삼겹살은  한국에서 아주 대중적이고 인기있습니다.

Samgyeopsal refers to pork belly meat; the literal meaning of the word '삼겹살' is 'three layered flesh' followed by the appearance of the cut pork belly meat. However, the word is also used for the BBQ of Samgyeopsal meat, which is very common and popular in Korea.

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Hello, I'm Ji-young. I am Seoul-living Korean who loves cooking, eating and learning foreign languages. 
Now I am uploading pictures and short notes on my favorite Korean food.
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